お肉料理

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 11/26　定番お肉料理をご案内いたします 『伊達豚ロースのトンテキ』　¥1,980 “伊達豚”とは宮城県産の銘柄豚です　 ※豚さんのお写真は販売されているECサイトより拝借しました お肉の特徴としては、筋繊維が細いので噛みやすく、また、噛むほどにうま味が感じられる味わいです さらに、脂肪の融点が低めで口どけもなめらか 食べた後、重たくありません 外食ならではの厚切りカットでも、中はしっとりとした食感に焼き上がり 硬さを感じずにおいしく召し上がっていただける豚肉です ロース肉のコクをしっかりと味わいたい方は、自家製のソースがお勧めです 醤油ベースのソースが、肉質のおいしさを一層ひきたてます よりさっぱりと楽しみたい方は、大根おろしとポン酢でどうぞ😊 柚子胡椒を添えて召し上がる時には ご一緒にオレンジワインはいかがでしょうか　 醸しワインの苦みが心地良いアクセント オレンジのような爽やかな柑橘フレーバーがお料理を引き立ててくれます パワーチャージしたい、そんな日にぴったりの一品 どうぞご賞味くださいませ