【お肉料理】

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです

11/26　定番お肉料理をご案内いたします

『伊達豚ロースのトンテキ』　¥1,980

“伊達豚”とは宮城県産の銘柄豚です　

※豚さんのお写真は販売されているECサイトより拝借しました

お肉の特徴としては、筋繊維が細いので噛みやすく、また、噛むほどにうま味が感じられる味わいです

さらに、脂肪の融点が低めで口どけもなめらか

食べた後、重たくありません

外食ならではの厚切りカットでも、中はしっとりとした食感に焼き上がり

硬さを感じずにおいしく召し上がっていただける豚肉です

ロース肉のコクをしっかりと味わいたい方は、自家製のソースがお勧めです

醤油ベースのソースが、肉質のおいしさを一層ひきたてます

よりさっぱりと楽しみたい方は、大根おろしとポン酢でどうぞ😊

柚子胡椒を添えて召し上がる時には

ご一緒にオレンジワインはいかがでしょうか　

醸しワインの苦みが心地良いアクセント

オレンジのような爽やかな柑橘フレーバーがお料理を引き立ててくれます

パワーチャージしたい、そんな日にぴったりの一品

どうぞご賞味くださいませ

今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで...

※お値段はブログ投稿時のものです

11/26生まれの有名人

　チャールズ モンロー シュルツ(“ピーナッツ”作者)

　カルーセル麻紀

今日が記念日の方 おめでとうございます✨

9月、10月、11月　

CLOSE 23：00 とさせていただきます

(最終のご入店時間 21:30 / 最終のご注文 22:00)