ワイン

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです 本日のおすすめです 【鶏もも塩焼き】👉【お肉料理】 肉厚なもも肉を香ばしく焼き上げます 味、ボリュームともに満足度の高い一皿です ワインは、フランスブルゴーニュの 白ワイン 噛みしめる肉質に まろやかな酸味を合わせて コンディメントの柚子胡椒やレモンで 変化をつけて召し上がってがってください 今宵も一献 マヨヒガMayoigaで☆ 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせをください 各お問い合わせはこちらまで 　📞022-200-6174 次回の店休日は9/24(木)です 9/22生まれの有名人 　ルビー モレノ 　ボブ サップ 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです 本日9/8(火)は営業日です ご来店を心よりお待ちいたしております🙂‍↕️ 　 本日の一杯 【'23 ピエール リュルトン ボルドー ブラン】 ショウガやレモングラス香る白ワイン フルーツは、白桃,ライチ,マンゴー 香りの華やかさとまろやかなボディが合わさったテクスチャー 辛口の味わいに酸が寄り添いぐっと引き締まった印象 余韻ではしっかりとしたアルコールと 白胡椒のようなスパイスのニュアンス 飲みごたえのある一杯です シャトー シュヴァル ブラン,シャトー ディケムを手掛けるピエール リュルトン氏 自らの名を冠したカジュアルボルドーワイン お食事とご一緒にお楽しみください! 🍇セミヨン,ソーヴィニヨン ブラン,ソーヴィニヨン グリ,ミュスカデル 次の店休日は9/12(土)です 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせをください 各お問い合わせはこちらまで 　📞022-200-61

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです 写真は先日のセミナーで使用したワインです すべてスパークリングワイン どうやってスパークリングが造られるのかを勉強しながら 4種類のテイスティングを楽しみました ご参加の皆さま ありがとうございました 　 現在開催しておりますセミナーはワインをテーマにしております ↓ ①tbcカルチャーセンター 仙台駅直結のエスパル5Fのカルチャースクールにて 月に一度、講座をもっております 毎回『生産地』をテーマに その土地のワインを飲みくらべます 仲間と感想を言い合いながら、1人では開けられない本数を試すことができます こちらの講座はtbcカルチャーさんへのお申込みが必要です ご興味ある方はお問合せください 👉http://www.culture-ktc.co.jp/kouza/kurashi.html#238 ②マヨヒガMayoiga 当店にて月1回開催 『ブドウ品種』をテーマに各地のワインを飲みくらべます 産地による差や、グラスによる味わいのちがいを楽しんでいただいております 👉022-200-6174..

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです 本日の一杯 サーモンピンクのカラーが綺麗なロゼワインです 【'24 シャトー ド フェル ロゼ ダンジュ ラ シャペル】 　 グラスに顔を近づけると、 セロリやピンクペッパーなどの香りが 鼻孔をくすぐります 次にくるのはオレンジの皮のような 苦みを想起させるさわやかさ 口にふくむとローズ,ストロベリーリキュール,スイカジュース...　　　 味わいの後半ではアルコールの広がりを感じます この余韻が、ワインを立体的でボリューム感のある印象にまとめています アルコールと対を成す ほのかな甘さや ジューシーなキレ ついついグラスに手が伸びてしまうようなお味です😊 お料理をかたわらに その、品質を味わいたい1杯 どうぞご賞味ください Alc.11% 🍇グロロー,カベルネ フラン 今宵も一献 マヨヒガMayoigaで☆ 次回の店休日は9/8(火)です 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせを

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです 本日の一杯 【'18 シャトー セネジャック オー メドック】 　 “しなやか”という表現がよく合う質感です 赤,黒系の果物の豊かなフレーバーがあって、多くの方の “赤ワインを飲みたい!”を満たしてくれる香り 複雑さを感じるアロマと、細やかなタンニン ですが まだ酸もあり より、熟成が可能な状態 むずかしいことは分からないけれど なんだか赤身肉が食べたくなる😊そんな一杯です 今宵も上質なお時間を マヨヒガMayoigaで... 次の店休日は8/31(月)です 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせをください 各お問い合わせはこちらまで 　📞022-200-6174 8/27生まれの有名人 　藤 竜也 　津田 寛治 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちは Mayoigaマヨヒガです 本日8/3〜8/9まで お休みなしで営業いたします カレンダーをご確認の上、お問い合わせお待ちしております お問い合わせはこちらまで 📞022-200-6174 本日の一杯 【'12 シャトー サントリュス ベルヴュー ブライ コートド ボルドー】 🍇メルロー イチジクやリコリス ぶどうからの香りと木樽からの香りが融合して、複雑味が増しています 熟した果実の香りもあって 今後も熟成が期待できるワインです 2012年は、みなさま何をしていましたか 14年前にできたてだった頃はもっとパワフルであったろう香味が 時を経て溶け込み、なめらかさや複雑さを得てしなやかな味わいに 時間を味わう飲み物、ですね 今宵も、ワインの良さを感じるゆっくりとしたひとときを…☆ 8/3生まれの有名人 　黒鉄 ヒロシ(漫画家) 　伊藤 英明(俳優) 今日が記念日の方 おめでとうございます✨️ 次の店休日は 8/10(月) です 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公

皆さまこんにちは Mayoigaマヨヒガです 本日、ご予約状況により お席のご案内は18:30～とさせていただきます お問合せお待ちいたしております😌 【'24 ボウサ ド レイ バル デ メイガス リアス バイシャス】 白いお花やライム香る爽やかな白ワイン 香りからも塩味を感じます 舌の上を一直線に駆け抜けるような酸が印象的な一杯 暑い季節に飲みたくなるタイプです レモンをひと搾りするようなお料理とご一緒にどうぞ 今宵も良き ひとときを...☆ Mayoiga 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせをください 各お問い合わせはこちら 　📞022-200-6174 7/23生まれの有名人 　松方 弘樹 　三上 博史 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日も17:00より営業いたします 店内涼しくしてお待ちいたしております 今宵も一献 Mayoigaで☆ 【ベッドロック ワインズ シェバング レッド ワイン 】 カリフォルニアで古樹を保全する活動をしているMWのワイナリーです トップクラスのブドウを使いながら リーズナブルに仕上げたワイン 高品質ワインの密度ある味わいをご堪能ください 🍇ジンファンデル他 各お問い合わせはお電話にて 📞022-200-6174 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか、お問い合わせをください 7/18(土) → 17:30 OPENです 7/21(火) → 店休日をいただきます 7/16生まれの有名人 　児嶋 一哉 　シュウペイ 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 間もなく夏至 日の長さが、頬を染めたお酒呑みには照れくさい季節です 仙台はいいお天気の木曜日となりそうです さて、本日6/11(木)は 20:00以降 お席のご案内が可能です 早いお時間をお考えの方、申し訳ありません ご足労なきよう... 6/13(土)は まもなく満席です お早目のお問い合わせをお勧めしております 【'23 レニャー シャブリ】 🍇シャルドネ シャブリとしては甘やかで柔らかいアタック 黄色いリンゴやアプリコットの香りが ふっくらとした印象を持たせています 白い花やサワークリームのフレーバーも ミネラルは後半で ワイン全体を引き締め シャブリの土地を感じさせる余韻です ピュア、クリア という表現をしたくなる一杯ですね 今宵、Mayoigaでゆっくりとしたひとときを…😌 次回の店休日は 6/14(日)です 当店は不定休でお休みをいただいております ご確認のお手間をおかけします 当ブログ含むホームページ、公式インスタグラムにてのお知らせをご覧いただくか お問い合わせをくださいませ 　📞

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日、お席埋まってきております ご確認の上ご来店をお勧めいたします🙂‍↕️ 重ねてのご案内ですが 明日 6/6(土) はお休みをいただきます お間違えなきよう... 7日(日)またお訪ねくださいませ Mayoiga 今月の ボトルワインです 【'22 ヴィーニャ エラスリス アコンカグア ヴァレー】 🍇シラーズ 密度のある、しっとりとした舌触り ブドウ本来の香りに、 醸造や年数による複雑さが重なり始めた状態、でしょうか 香りは、甘草,セージ,黒オリーブ 煮込みのお料理や季節のウニ お食事に寄り添うタイプですので ボトルで通して、色々な食材と お楽しみいただきたいワインです 高品質ワインで今宵のお時間に彩りを☆ 【ワインセミナーのお知らせ】 6/20(土) 15:30〜 　テーマ品種『シラー』 7/18(土) 15:30〜 　テーマ品種『アルバリーニョ』 各回 とも 会費　¥5,000 内容　テイスティングと講義+レジュメ+チーズ ご参加 お待ちいたしております 当店は不定休でお休みをいただいておりま

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです くもり空、梅雨のような湿度の仙台 爽快感を求めたくなる季節になってきましたね 時季にぴったりのワイン ご来店の際にいかがでしょうか 今月の ボトルワインです 【'23 ピエール リュルトン ボルドー ブラン】 🍇セミヨン,ソーヴィニヨン ブラン,ソーヴィニヨン グリ,ミュスカデル 低温で発酵されることにより、ブドウ本来の持ち味を引き出して クリアでピュアなワインに仕上がっています 冷やしめの温度帯が心地いい、一杯 よく熟したグレープフルーツや レモングラスの香りが やわらかな質感を際立たせています お食事の前半でしたら、 活タコやサラダと 中盤以降でしたら “鶏のおかき揚げ”などとご一緒に👉【お肉料理】 爽やかな香りで今宵 リラックスしてみませんか 【ワインセミナーのお知らせ】 6/20(土) 15:30〜 　テーマ品種『シラー』 7/18(土) 15:30〜 　テーマ品種『アルバリーニョ』 各回 とも 会費　¥5,000 内容　テイスティングと講義+レジュメ+チーズ ご参加 お待ちいたしております

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日は18:30 OPENです お問合せ ご来店 お待ちいたしております😌 【'23 ヒードラー ニーダーエスタライヒ】 　🍇ミュスカ オットネル シロップ漬けのアプリコットの香りがイキイキと感じられるワインです オレンジやライチ、白いお花やブドウの種を思わせる香り ドライでジューシー 軽やかで心地良い 白ワインです😊 香りを合わせて “エビマヨ オレンジ風味”とご一緒に いかがでしょうか 今宵も ゆっくりとしたひと時を Mayoigaマヨヒガで... 【商品券販売のお知らせ】 当店のご飲食でご利用いただけます商品券を販売しております （セミナー参加費等にはお使いいただけません） 大切な方への贈り物などにもご利用いただけましたら幸いです 販売期間 : 2026年5月1日〜5月30日 販売価格 : ¥10,000 内容：¥5,000券×1枚,¥1,000券×6枚 お支払い : 現金にて （商品券ご利用時の差額 お支払い方法は、現金,クレジットカードどちらもご利用いただけます） 各 お問合せはこちらま

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日、お席のご案内は19:00以降となります 店内状況ご確認くださいませ🙂‍↕️ 【'24 ドメーヌ シガラス サントリーニ】 🍇アシルティコ 土壌由来のミネラルを存分に感じられるエーゲ海のワインです レモン代わりに香りと味わいの両方から お料理を引き立てます 厚みのある香り 引き締まった味わい 若々しさの残る今の状態に 【雪解け牡蠣】はぴったりの旬の味 他には【タイの薄造り】や【活タコ 塩レモン＆オリーブオイル】 魚介以外にも筍やうどのきんぴらなど 土の香りが感じられる食材も良さそうです 季節の食とお酒を楽しむお時間を Mayoigaマヨヒガでお過ごしください☆ 各 お問合せはこちらへ 👉022-200-6174 皆さま良き 金曜日を お過ごしください☆ 4/24生まれの有名人 　星野 富弘 　田中マルクス闘莉王 今日が記念日の方 おめでとうございます✨ 【商品券販売のお知らせ】 販売期間 : 2026年5月1日〜 販売価格 : ¥10,000 内容：¥5,000券×1枚,¥1,000券×6枚

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 先週の荒天とはうってかわって穏やかなお天気の仙台です 本日より 19日(日)まで 今週もどうぞよろしくおねがいします😌 グラスワインのご紹介です 【オニール ヴィントナーズ カリフォルニア】 🍇ピノ ノワール グラスに鼻を近づけると香るブラッドオレンジ 奥からブルーベリーやシナモンが追いかけてきます 樽香が厚みをもたせ ミディアムボティの仕上がりに 合わせるお料理は 【合鴨のくわやき】 密度のある、和のソースを受け止めてくれる1杯です 今宵もワインや日本酒を飲みながら ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで... お問い合わせはこちら 📲022-200-6174 4/15生まれの有名人 　野口 聡一(宇宙飛行士) 　椿鬼奴 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayigaマヨヒガです ワインのご紹介です 『'24 ドメーヌ ゴベルスブルク カンプタール 』　　 🍇グリューナー フェルトリーナー ヨーロッパはオーストリアの白ワインです グリーンのトーンよりも マンゴーやメロンの香りが ゆたかなタイプ 追いかけるようにハチミツやグラハム 全体的にふくよかな印象 丸みのある酸と 塩系ミネラルが引き締めています たわわな果実感と 品のある輪郭のバランスがいい 1杯 合わせるお料理は 生魚を塩と青みの柑橘で または グリーンの野菜をメインに 当店で、今時季お出ししている“ヌタ”のソースも 良く合います 1杯飲めば 肩の力が抜けて ホッと一息つけるお時間に😌 どうぞ、今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで... ※完売の際はご容赦ください 3/18生まれの有名人 　横山 やすし 　島崎 俊郎 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayigaマヨヒガです 1/20　ワインのご紹介です 『'23 ヴェンドラーメ フリウリ』　　￥1,180 北イタリアのフリウリ ヴェネツィア ジューリア州で生産されている赤ワインです 粘性があり、深い色あい 若々しく 濃さを感じさせる外観です 香りは 全体的にドライな印象 ドライミント、ドライセージの清涼感 フルーツフレーバーも サワーチェリーやプラムのような酸を感じさせる香り インゲンのような香りがわずかな苦みを想起させて いいアクセントになっています なめらかな酸が広がり 密度のある、骨格ある味わい 若い状態から楽しめ、また、数年後を楽しみにしたいワインでもあります☺️ お料理は、焼き野菜やポテトフライなど 素材を味わうお野菜が食べたくなります 季節ものの『むかごの素揚げ』￥700をアテに一杯 いかがでしょうか 今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで... ※お値段、食材はブログ投稿時のものです 1/20生まれの有名人 　三國 連太郎 　IKKO 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 12/24 お勧めワインのご案内です 『'24 サン マルツァーノ サレント』 “TIMO(ティモ)”という名前のワインです TIMOはイタリア語で(ハーブの)タイムのこと イタリア南部 プーリア州の海の側にある畑でブドウが栽培されています 海岸砂丘にはタイムの茂みがあるそうで そこから名付けられました ブドウ由来の、白桃のようなフレーバー 柔らかなアタックと見事に調和した飲み頃の状態です 口に入ってから喉元を通り過ぎるまでがスムーズで、スルリと飲み下してしまうような白ワイン モダンかつカジュアル 普段に寄り添う一杯です 🍇ヴェルメンティーノ100 柑橘フルーツやハーブのような爽やかさも感じますから 海のお料理と相性がよろしいかと タコの塩レモン＆オリーブオイル ご一緒にいかがでしょうか 今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで... ※ワイン お料理　完売の際はご容赦ください 12/24生まれの有名人 　相葉 雅紀 　中村 倫也 　 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 12/6　お勧めワインのご案内です 『'23 グラン バトー ボルドー ブラン』 ジャスミン、セージ、豆苗、キウイ、 奥の方には微かにショウガ 口中に様々なフレーバーが広がり 爽やかさを残して鼻へと抜けていきます 味わいはドライ 爽快な飲み心地ではありますが、アタックにやわらかさも感じられ 全体のバランスをボトムアップしています 当店のメニューのペアリングは 『活タコ塩レモン＆オリーブオイル』や『自家製スモークツナとトマトのサラダ』 お食事のスターターとなるお料理がおすすめです 🍇ソーヴィニヨン100 今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで... 12/6生まれの有名人 　キダタロー 　久石 譲 　 今日が記念日の方 おめでとうございます✨

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日の営業は貸切のみとさせていただきます 明日以降のお問合せ等 お電話にて承ります 　　　☎022-200-6174 11/21　お勧めワインのご案内です 『'24 ユズファーム ルート113 ロゼ』 宮城県刈田郡七ヶ宿町 (しち か しゅくまち) に畑があります、Yuz farm & vineyardさんのワインです まずはワイナリーのご紹介をさせてください 今年9月に畑をお訪ねしてきました 熊問題どころかトリ、サル、イノシシ 獣害のオンパレード🥲 その地で、オーナーの荒井 謙 (ゆずる) さんが孤軍奮闘して原料ブドウを栽培しています 東北ではまだまだ栽培の少ない品種を含め、約10種のブドウを育てています ワイン用ブドウの他に、本業かと思うほどのリンゴの木も手入れしていらっしゃいます 高級食用ブドウのシャインマスカットも↓ かねてより、ワインやシードルのレベルが高く どんな方が造っているのだろう、と興味があったワイナリーさんです まだ醸造設備がなく、他のワイナリーを間借りしてワインを造っており 生産

白いヌーヴォー 初めての方もいらっしゃるでしょうか