お料理メニュー

FOOD MENU

●おすすめの食材

“伊達いわな”

評価が高まっている宮城の養殖ブランド魚

正式名称は“全雌三倍体いわな”

卵をもたないメスなので栄養を卵に取られず、身質を維持したまま2〜3年かけて体長50cmほどまで育ちます

ほどよい脂と引き締まった身質、くせのない味わいのお魚です

・伊達いわなのカルパッチョ

・伊達いわなのお造り

￥1,380

“米崎牡蠣”

岩手県の陸前高田市米崎町で、山と海の恵みをたっぷりと受けた大ぶりのカキです

しっかり塩味があり、濃厚な味わい　食べごたえも抜群です!

さらに、産卵期を前にした春プランクトン豊富な山からの雪解け水が注ぐ季節に旬を迎えるのが3年もののブランド『雪解け牡蠣』

ぷっくりと大きくふくらんだ身は食べごたえ抜群

毎年4月～入荷予定です

今冬までお休み中

・米崎牡蠣と長葱のグラタン

・米崎牡蠣のカキフライ

・米崎牡蠣の治部煮

￥1,380

●定番メニュー(一例)

・グリーンサラダ自家製ドレッシング

・サバのスモーク

￥750

￥780

・蟹みそチーズ

・砂肝と薬研軟骨の二色揚げ

・伊達豚ロースのトンテキ

￥800

￥780

￥1,980

・柚子胡椒風味の塩麻婆豆腐

・本日の西京焼き

￥880

￥980～

●季節のメニュー

(一例)

季節もしくは入荷状況によるスポットメニューです　
ご来店のタイミングで出会いお楽しみください

・新タマネギの天ぷら

・ウニクレソン

・タケノコの土佐煮

・そら豆塩ゆで

・イチゴとマスカルポーネの生ハム包み

・山菜の天ぷら

・カワハギの肝醤油

etc...

●コース料理

マヨヒガのおまかせコース

￥7,000～

旬の食材を使ったお料理をご堪能下さい
2名様より要予約

お料理5品～　(一例）前菜 / 刺 / 焼 / 煮 / 揚

お刺身を充実させて、八寸仕立てのプレートをいれて、
などご要望も承っております

・コースは2日前までにご予約をお願いいたします

・アレルギーの食材はご予約時にお申しつけください　当日は対応しかねる場合がございます

お電話でのご予約はこちらから

お料理メニュー

●​おすすめの食材

“伊達いわな”

・伊達いわなのカルパッチョ

・伊達いわなのお造り

￥1,380

￥1,380

“米崎牡蠣”

​今冬までお休み中

・米崎牡蠣と長葱のグラタン

・米崎牡蠣のカキフライ

・米崎牡蠣の治部煮

￥1,380

￥1,380

￥1,380

●定番メニュー(一例)

・グリーンサラダ自家製ドレッシング

・サバのスモーク

￥750

￥780

・蟹みそチーズ

・砂肝と薬研軟骨の二色揚げ

・伊達豚ロースのトンテキ

￥800

￥780

￥1,980

・柚子胡椒風味の塩麻婆豆腐

・本日の西京焼き

￥880

￥980～

●季節のメニュー

(一例)

​季節もしくは入荷状況によるスポットメニューです ご来店のタイミングで出会いお楽しみください

・新タマネギの天ぷら

・ウニクレソン

・タケノコの土佐煮

・​そら豆塩ゆで

・​イチゴとマスカルポーネの生ハム包み

・山菜の天ぷら

・カワハギの肝醤油

etc...

●コース料理

マヨヒガのおまかせコース

￥7,000～

旬の食材を使ったお料理をご堪能下さい 2名様より要予約

お料理5品～ (一例）前菜 / 刺 / 焼 / 煮 / 揚

お刺身を充実させて、八寸仕立てのプレートをいれて、 ​など ご要望も承っております

・コースは2日前までにご予約をお願いいたします

・アレルギーの食材はご予約時にお申しつけください 当日は対応しかねる場合がございます

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●おすすめの食材

今冬までお休み中

季節もしくは入荷状況によるスポットメニューです　
ご来店のタイミングで出会いお楽しみください

・そら豆塩ゆで

・イチゴとマスカルポーネの生ハム包み

旬の食材を使ったお料理をご堪能下さい
2名様より要予約

お料理5品～　(一例）前菜 / 刺 / 焼 / 煮 / 揚

お刺身を充実させて、八寸仕立てのプレートをいれて、
などご要望も承っております

・アレルギーの食材はご予約時にお申しつけください　当日は対応しかねる場合がございます