本日のおすすめ【アジ】

皆さまこんにちは Mayoigaマヨヒガです

本日のおすすめは“アジ”

お出しできるメニューは、

　・お刺身

　・なめろう

　・りゅうきゅう

　・あて巻

などなど

日本酒に合いそうなイメージが湧いてきますね😊

各蔵元さんから出ている夏酒、ご用意しております

厳しい暑さの夏に飲んでもおいしい爽やかなオサケを一献

上のメニューだとワインのイメージがないように思われますが

お醤油で食べる“お刺身”や、薬味と和えてサッと漬けた“りゅうきゅう”には

ガスが弱めの赤スパークリング

お刺身は塩で食べる時には白ワインを

お味噌を使ってしっかり味つけられた“なめろう”には

しっかりめのロゼワインか もしくは 酸味が少なめの赤ワインを

ちなみに、“あて巻”とはお酒のアテになる海苔巻き

当店は、シャリを使わず魚と薬味でつくります

鮮度のいい大きめのアジが入荷する時季です

塩焼きやフライもいいですね

今宵、お好きなお酒を傾けて

旬を味わってみませんか☆

写真は【りゅうきゅう】

湿度高めの32℃は体にこたえますね...

毎日をがんばるみなさま、お疲れ様です

夏食材で、おいしく乗り切りましょう

今日も良き水曜日をお過ごしください

当店は不定休でお休みをいただいております

ご確認のお手間をおかけします

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　📞022-200-6174

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今日が記念日の方 おめでとうございます✨