イタリアの赤ワイン

皆さまこんにちはMayigaマヨヒガです

1/20　ワインのご紹介です

『'23 ヴェンドラーメ フリウリ』　　￥1,180

北イタリアのフリウリ ヴェネツィア ジューリア州で生産されている赤ワインです

粘性があり、深い色あい

若々しく 濃さを感じさせる外観です

香りは 全体的にドライな印象

ドライミント、ドライセージの清涼感

フルーツフレーバーも サワーチェリーやプラムのような酸を感じさせる香り

インゲンのような香りがわずかな苦みを想起させて

いいアクセントになっています

なめらかな酸が広がり

密度のある、骨格ある味わい

若い状態から楽しめ、また、数年後を楽しみにしたいワインでもあります☺️

お料理は、焼き野菜やポテトフライなど

素材を味わうお野菜が食べたくなります

季節ものの『むかごの素揚げ』￥700をアテに一杯

いかがでしょうか

今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで...

※お値段、食材はブログ投稿時のものです

1/20生まれの有名人

　三國 連太郎

　IKKO

今日が記念日の方

おめでとうございます✨