【福岡県の日本酒】

皆さまこんにちはマヨヒガMayoigaです

本日の一杯

【Michikake】

福岡県久留米市 若竹屋酒造場さんの日本酒です👉https://wakatakeya.com/

“乳製品”が、第一印象

発酵バターのような複雑味があります

フルーツ香はメロン系

熟成香が出始めており、プーアール茶のようなフレーバーも

味わいは、アタックから舌先に辛みを感じます

酸度が高く複雑な印象をより、強くしています

後口は苦みがやや優勢

東北にはない味わいの構成で

食事との食べ合わせが楽しみな1杯です

明太パスタが食べたいな、とふと思いました

今宵も一献 マヨヒガMayoigaで☆

次の店休日は8/31(月)です

当店は不定休でお休みをいただいております

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