【本日のおすすめ】

皆さまこんにちは Mayoigaマヨヒガです

週末をはさんで雨が続きます

お出かけの際はお足元、お気をつけて😌

どなた様もご健康で良き、1日をお過ごしください

本日も17:00ヨリ

あかりを灯して...Mayoigaマヨヒガ

【味噌貝焼き】

青森県の郷土料理でもある一品

“みそか やき”と読みます

貝殻から、貝自体が出すコハク酸が味わいに奥行きを与えるお料理です

ホタテの貝殻を鍋 兼 器にしていて

お味も良くなるなんて効率的ですね☺️

地元では出汁を玉子でとじたお料理だそうですが

Mayoigaスタイルは魚介をたっぷり入れた、“ハレ”の日のごちそうに仕立てました

今宵の主役にして、日本酒を傾けてみてはいかがでしょうか☆

7/26生まれの有名人

　カール グスタフ ユング

　萩原 健一

今日が記念日の方 おめでとうございます✨

当店は不定休でお休みをいただいております

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