【季節のおつまみ】

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです

翡翠色の季節の食材

入荷しました😊

『蚕豆 塩ゆで』

春から初夏にかけて旬の蚕豆が入りはじめました

絶妙な塩加減で引き出した

ホクホクとした食感と

豆の青々とした爽やかな香りを

味わっていただく一品です

ちなみに、“蚕豆”と書く由来は

蚕が繭をつくる時季においしくなることから

“空豆”とも書きますが、これは

さやが空に向かって上向きに成長する姿から、だそうです

シンプルに 春の香りを感じる喜びを

今宵のひと皿に加えてみませんか

どうぞ ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで...

※盛りつけは変わる場合がございます

3/28生まれの有名人

　的場 浩司

　神田 うの

今日が記念日の方 おめでとうございます✨