【逸品】

皆さまこんにちはMayoigaMayoigaマヨヒガです

1/24 定番の【逸品】をご紹介します

『自家製サバのスモーク』¥780

口に入れた瞬間に広がる燻製の香り

リピーターの多い人気めメニューの1つです

脂ののったサバを燻して 酸味とうま味の輪郭を造り

オサケのみにはたまらない絶妙な味わいに仕上げました

何杯も飲めてしまう

そんなお声をいただくひと皿

生酛造りをお燗した純米酒や

色づいた熟成酒

味わいの多層的な赤ワイン

何を飲もうか

嬉しい悩みがつきませんね

粒マスタードを添えるとまた ちがった表情に

スモーキーな香りをより一層引き立ててくれます

しっとりとした触感をかみしめる度に

心がほぐれていく

今宵も おいしい時間をMayoigaマヨヒガでお過ごしください...

※お値段はブログ投稿時のものです

1/24生まれの有名人

　市原 悦子

　野際 陽子

今日が記念日の方 おめでとうございます✨