【逸品】
- mayoiga

- 1月8日
- 読了時間: 1分
皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです
本日営業時間の変更があります
ご確認をおねがいいたします
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オリジナルお料理のご案内です

常連の皆さまにリピートいただいております😊
『柚子胡椒の塩麻婆豆腐』¥880
お食事の後半、脂っぽさやボリューム感があるお料理が重たくなってしまう時はありませんか
当店の“塩”マーボーは
食後の余韻すがすがしい、大人の麻婆豆腐です
雑味のないクリアな、和出汁をふくませた豆腐のなめらかさ
柚子胡椒の清涼感ある辛み
やさしくも刺激的な味わいです
また、お出しする直前にかけるのは
高知県産の挽きたて山椒
和のスパイスが料理に立体感を与え
はじけるような華やかな香りを添えています
繊細な香りは
お酒にも寄り添います
ふくよかな純米酒や
スパイシーさの程度をあわせたワイン
“飲”と“食”の相乗効果が生む
幸せ感じるひとときはいかがでしょうか
麻婆豆腐の概念が変わるひと皿
締めに食べても重たくない逸品です
今宵も ゆっくりと流れるお時間をMayoigaマヨヒガで...
※お値段はブログ投稿時のものです
1/8生まれの有名人
小泉 純一郎
角川 春樹
今日が記念日の方 おめでとうございます✨
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