食材

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今年最後の半そでラストランになるでしょうか 気温は上がってきていますが、秋風が心地いい仙台です 続々と食材も秋冬バージョンへ😊 おイモもいよいよ登場です レッドムーン 皮が赤く、中が黄色いおイモの品種です🍠 (｀･ω･´)ゞ...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日は中秋の名月🌕 あいにく仙台は曇りの予報ですが... 雲間から届く月明かりを感じられるといいですね ゆっくりとした秋の夜をお過ごしになりたい方は、どうぞお立ち寄りくださいませ☆ 今週もどうぞよろしくおねがいします😌...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 朝晩気温が少しずつ下がるようになってきました 皆さんの服装も徐々に秋の装いになってきたように思います 9月最終日も ご来店をお待ちしております☀️ 先日のものですが↑大きく食べごたえありますよね🙌 両つま焼き...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです こちらはご存じでしょうか😊 むかご ヤマイモの球根のようなもので、茎が太くなったものです これをそのまま素揚げにして塩を振ってオツマミに ホクホクとした食感と山芋の皮のような香り パリッとしたむかごの皮に塩味がよく合うんです...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 9月最後の週末ですね いかがお過ごしでしょうか 秋の行楽、スポーツ、食 楽しむのにぴったりの清々しいお天気の午後です どうぞ良き土曜日をお過ごしくださいませ☆ 尚、本日ですが、ご来店をお考えの際はお電話にて店内状況ご確認くださいま...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです ちょうどいい気候になってきました 窓を開けて風を入れると、空気の流れが気持ちいいです これからの季節 仙台を訪れる方にも味わっていただきたい心地のよさです😊 さて ご確認のお願いですが、...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 彼岸の入り、小雨降る仙台です お出かけの方は寒さ対策をして気温差に備えましょう 体調にお気をつけて 良き、秋の1日を…😌 いか焼き 石巻からイカが入荷しまして きれいなテリテリのいか焼きをご提供いたします😊...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 朝晩は涼しい風が吹いて、過ごしやすくなってきました 皆さまのお住まいはいかがでしょうか この秋 したいこと、行きたいところ 考えるのも楽しいですね 行楽のお話など お店でお話できますのを楽しみにしております...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 雨でスタートの3連休 蒸し暑さの中 仙台の秋のイベントジャズフェスも開催されています どなた様も体調お気をつけて良き週末をお過ごしくださいませ🙂 お店もお席に空きが出ましてご案内が可能です...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 夜のまだ明けきらない頃、雷が何度も鳴っていました 不安定な気圧から一転、今は晴れ渡る空が広がっています 雨傘り日傘が必要な1日が今日も続きますね💦 9/3生まれの有名人 　ドラえもん（2112年生まれ） ドラえもんの名言...

皆さまこんにちはMyoigaマヨヒガです 8/23生まれの有名人 　若山 牧水(酒をこよなく愛した歌人) “酒仙の歌人”とも呼ばれる彼の誕生日にちなんで 今日は『愛酒の日』だそうです Mayoigaは今日も愛酒愛飲したい方をお待ちしておりま～す🙋‍♂️...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日、OPEN時間変わりませんが、 カウンター席のご案内のみ17:30〜とさせて頂きます お席はご案内可能ですので ご来店を心よりお待ちしております😊 初登場の食材です 七ツ森サーモン 刺...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日も猛暑日にせまる気温 湿度も高く蒸し蒸ししますが… 秋の使者、入荷しました 初サンマ 本日は、 •お刺身 •なめろう •塩焼き にてご提供させていただきます 初物を食べると寿命が75日伸びるそうですから、欲深くいきましょう🙋...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです お店の入り口にエゴマの鉢が来ました😍 色麻町(しかまちょう)の畑からお客様が持ってきてくれました! 移動のストレスか、少し元気が足りない様子 お店の中にある植物は日が当たらないので枯れてしまいがち......

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 昨日は店休日をいただきました 当店で扱わせていただいている 『伊達いわな』 こちらのお魚の養魚場へ伺ってきました! 今回お伺いしたのは宮城県白石市 県南にある蔵王町の施設です 2か所見せていただきましたが最初に訪れたのは山の奥の奥...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです ここ数日の仙台は涼しさ大サービス お帰りの時に肌寒く感じる方も 東北特有の夏の寒さ、子どもだった頃を思いだします さて、本日通常営業で 明日はお休みです 皆さま良き週末のひとときを😌 来週またお会いいたしましょう...

皆さまこんにちはMYGです 先日お客様から“MYG、〇〇時着です”とメッセージが ブログご覧の方も使っていいですよ😀 定番＆人気メニュー！ 伊達いわなのカルパッチョ 開店当初よりお勧めしておりました食材、『伊達いわな』 宮城県のブランド魚です 伊達いわなについて -...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです しっとりと空気が湿る仙台です ご来店の時間帯は傘が入り用かもしれませんね 今日明日2日間の営業もよろしくお願いします 　OPEN 17:00 　最終入店 22:00 良き土曜日の夜をお過ごしください😌 カワハギ 薄造り...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今夜は満月、曇り空の合間から見えるといいですね さて、昨日お休みをいただいて 本日17:00より営業スタートです 日曜日までどうぞよろしくお願いします🙂‍↕️ 次の店休日は16日(月)です なんだトマトというなかれ(❁´◡`❁)...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日もブログをお訪ねくださりありがとうございます お店は本日も17:00ヨリ おいしい時間をおすごしくださいませ🙂‍↕️ こんなおサカナが入荷してます トビウオ 自分が子供の頃には食べた記憶がありません...