おかき揚げ × ワイン

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです

薄曇りの仙台 夜は肌寒くなりそうです

ご来店の方はどうぞ温かくしてお出かけくださいませ😌

今日はこのブログ初のペアリングのご紹介です

ペアリングは一品のお料理に対して一種類の飲み物を合わせることです

お料理をよりおいしく召し上がって頂けたら、という組み合わせをご提案させていただきますので

ご来店の折にはお試しくださったら嬉しいです

鶏のおかき揚げ×アンバーワイン

『鶏のおかき揚げ』は、サクサクとした軽やかな触感が心地よいひと皿

じわじわと人気が出てきています！

合わせるお飲み物は

『シャラウリ ワイン セラーズ ルカッツィテリ』

ジョージア産のアンバーワイン

(日本ではオレンジワインという呼び名が一般的でしょうか)

アンバーワインが初めて、という方にもトライしやすいタイプ

香ばしさを感じる香りが印象的です

ボディがしっかりあって揚物を受け止めてくれる一方、

クリーンで品のある酸味が、お肉の身質に寄り添って調和のとれた組み合わせになります

お店でどうぞ、ご体験くださいませ🙂‍↕️

今日もブログをお訪ねくださりありがとうございます

皆さま良き週末をお過ごしください

Mayoigaマヨヒガ

※明日はお休みを頂きます

4月のお休み

　　13日(日)

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　　24日(木)

　　29日(火祝)

営業時間の変更

　　23日(水)　18:30 OPEN