料理

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日は、柚子ドレッシングで召し上がって頂く、人気のサラダをご紹介します スモークツナとトマトのサラダ トマトに挟んだツナは自家製です 燻製の香りが食欲をそそるポイント ドレッシングに使っている柚子皮のほろ苦さと爽やかな香りが、...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 九州が梅雨入りとのこと 仙台もなんだか少し蒸し暑くムシムシします 皆さまのいらっしゃる所はいかがでしょうか アジのりゅうきゅう 和食でゴマをつかった料理を“利久”と呼ぶそうです...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日より17日(土)まで5日間営業です よろしくお願いします 昨日は1年ぶりのご挨拶も兼ねて郡山へ 早くに雨が降ったのか、大ぶりのツツジがたっぷりと水分をふくんで艷やかにぬれていました 今日の仙台は快晴☀️...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日は仙台国際ハーフマラソンで、 お店から近い定禅寺通りは午前中から賑やかな雰囲気です 県外からお越しの方も仙台を満喫してくれると嬉しいですね お知らせです ホームページのトップページにカレンダーを貼りました...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 早いもので週末土曜日 ゴールデンウイークが終わってちょっぴり残念な方もいらっしゃるでしょうか 雨の仙台は心なし静かな雰囲気です 蟹味噌は和食の食材 というイメージの方も多いことと思います...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです たっぷり日差しが降りそそぐ木曜日 仙台は気持ちのいいお天気の午後となりそうです 本日より11日(日)まで営業日です お問合せ、ご来店、お待ちいたしております😊 　　OPEN 17:00 　　最終入店 22:00...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 祝日の火曜日は雨の1日となりました おうちでのんびりの方も多い日でしょうか😌 お仕事の方、ごくろうさまです 明日7日(水)は、今月最初の店休日を頂きます ご足労なきよう改めてのご確認、お願いいたします ソーキ&シェリー...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日はお休みという方が多いでしょうか 仙台の街中もイベントが開催されていたりして賑やかな雰囲気です 本日も17:00よりスタートです 良き日曜日をお過ごしください🙂‍↕️ クリームチーズの酒盗和え カツオの酒盗の塩辛さが...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日は午後から荒天の予報 ご予約の皆さま、ご来店をお考えの方はお足元お気をつけてお越しくださいませ どうぞ、良き1日をお過ごしください😌 タケノコ様 ご来店 家庭用鍋には到底入らないような大きさの色麻町産タケノコが届きました...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日から5月！ 新緑生える晴天の仙台です☺️ 4/2のOPENからひと月、ご来店はもちろんメッセージやお花など お店に彩りを添えてくださいました多くの方へ感謝申し上げます ふた月目も毎日を新鮮に、試行錯誤を楽しみながら営業してまい...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです🙂‍↕️ 本日は満席を頂戴しております 当日の店内状況に関しましてはお電話にてお問合せくださいませ ☎️ 022-200-6174 尚、 明日4/29(火祝)はお休み を頂きます...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 晴天の仙台😊お出かけにものんびりするにもベランダ掃除にも 気持ちの良いお天気です 本日も17:00よりOPENです お問合せ、ご来店、お待ちしております 前菜の一品にいかがでしょう 活タコ 塩レモン＆オリーブオイル...

皆さまこんちにはMayoigaマヨヒガです 本日より28日(月)までお付きあいください　　17:00よりOPENいたいします ※4/29(火祝)はお休みいただきます 塩モツ鍋 暖かくなってきましたが、きょうのおすすめは鍋です😀 寒いから食べる鍋、というよりは...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 公式の Facebook を始めました ホームページとの連携も不慣れで、まだ少ししか投稿がありませんが お店のスケジュールやお知らせを含めて運用していけたら、と思っています もちろんこのブログをお訪ねいただいてもいいですし、Fac...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 仙台は穏やかなお天気 夏日だった昨日より過ごしやすい1日となりそうです☁️ 赤海老の塩焼き 当店では、西京焼きや幽庵焼きなどの焼きメニューもご用意しております(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 今日はシンプルに塩焼きはいかがでしょうか...

酒粕のアイスクリーム 皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 本日多くのお問合せを頂きありがとうございます お席満席を頂戴しており、ご案内は空き次第となります お手間おかけいたしますが、お電話にての空き状況のご確認をお勧めしております さて、仙台でも夏日予想...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日から気温ぐんぐん上がり宮城県内でも25℃予想、春を飛び越えて夏が来てしまうのではと思う週末です さて、Mayoigaマヨヒガは本日より4/23(水)まで営業日です 19日(土)、23日(水)の早い時間は満席となりました...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 今日の仙台は普段にも増して風が強い1日となりそうです 夜桜を楽しむ方はお手回り品にお気をつけて😌 地元のお酒屋さんが当店をYouTubeに投稿してくださいました お時間ある時にどうぞご覧になってみてください☆...

皆さまこんにちはMayoiga マヨヒガです 当店人気のアテをご紹介いたします 自家製サバのスモーク 燻製の香りが鼻をくすぐる一品 オーダー頂いてから炙る皮目からは、さらに香ばしさも漂います しっとりした身とパリッとした皮のコントラストがお酒をすすませるオツマミです！...

皆さまこんにちはMayoigaマヨヒガです 仙台は昨日桜の満開が宣言されました 昼間はすっかり春の陽気 ご来店の方のお上着も軽やかになってきました さて春は食材にも😊 焼き筍 ばっけみそ添え 立ち上る蒸れたタケノコの香りと ホロ苦自家製ばっけみそ...